Creveti cu usturoi
Dintre fructele de mare, crevetii nu erau tocmai pe placul meu. Astazi insa mi-am schimbat putin parerea, dupa ce i-am gatit eu, pentru prima data. Sunt foarte buni si satiosi.
Ingrediente:
– 500 gr. creveti
– 40 gr. unt
– o lingura ulei de masline
– 5 catei de usturoi
– zeama de la o lamaie
– o legatura patrunjel
– fulgi de ardei iute
Mod de preparare:
Intr-o tigaie intinsa incingem untul si uleiul de masline. Adaugam usturoiul taiat felii si lasam putin sa se rumeneasca. Punem si crevetii si ii prajim la foc mediu cateva minute (5-6) amestecand mereu, pana capata o culoare rozalie. Turnam zeama de lamaie si mai lasam sa se evapore putin. La sfarsit presaram patrunjel.
Servim crevetii cu usturoi simpli, cu orez sau cu paste.
Pofta buna!